Instruções relativas à higiene

Instruções relativas à higiene
Dados da empresa CP:AF 3.2.2, 3.2.3, 4.2,FV 4.1.2, 4.1.3, 4.1.4, 4.1.5, 5.1.2, 5.1.3 & 5.2.1
 Nome da empresa:Atopack – Neegro bvba – Dendau
 Nom do gerente: Geert Neerinck – Dendauw Els Data:

 

 

  • As instruções sobre a higiene devem ser revistas anualmente e adaptadas se surgirem novas circunstâncias e/ou se as circunstâncias mudarem (produto, aparelhos).

 

Nesta empresa, trabalhamos segundo as directivas da GLOBALGAP e os trabalhadores aplicam as seguintes regras.

 

Higiene pessoal

 

  • As roupas de trabalho e as luvas devem estar limpas – devem ser lavadas e substituídas regularmente.
  • A roupa deve ser mudada depois de trabalhar com produtos fitofarmacêuticos.
  • As roupas de trabalho devem ser feitas de maneira a não cair nenhum objecto no produto colhido.
  • Os cabelos compridos devem estar atados.
  • É proibido usar jóias ou acessórios pendurados.
  • As unhas estão curtas e limpas.
  • Verniz para as unhas e unhas artificiais são proibidos, excepto, se usar luvas.
  • As mãos, a cabeça e os braços devem estar limpos durante as actividades que envolvem contacto com o produto.
  • As mãos são lavadas com sabão líquido e secas:
    • depois de ir à casa de banho;
    • antes de iniciar a colheita / a triagem / a embalagem.
    • Se utilizar luvas, substitui-as / lava-as regularmente.
    • É proibido comer ou beber (excepto água em garrafas de plástico) durante a triagem e a embalagem.
    • O pessoal é autorizado a comer apenas num local separado.
    • É proibido fumar durante a colheita, a triagem, a pesagem e a embalagem.
    • É proibido cuspir enquanto trabalha.
    • Sinalizar ao responsável doenças contagiosas e doenças de pele.
    • As feridas abertas devem ser cobertas com fita adesiva sem cor ou com uma fita opaca.
    • Em caso de grandes feridas abertas nas mãos, cobertas ou não com uma fita adesiva, devem ser usadas luvas.

 

Higiene na empresa

 

  • Limpeza segundo o plano.
  • Eliminar os insectos segundo o plano
  • Durante a colheita e a embalagem só deve usar embalagens e ferramentas limpas e intactas.
  • As embalagens são utilizadas exclusivamente para o produto colhido.
  • Os equipamentos de transporte que também são usados para outros fins, são limpos antes de transportar o produto colhido.
  • Os produtos embalados são protegidos contra uma contaminação possível.
  • O produto colhido é armazenado num lugar limpo.
  • Os resíduos (diferentes dos resíduos do produto) devem ser removidos do campo.

 

 

 

 

Responsável (nome)
Data
Assinatura

 

Pessoal

 

Declaro ter lido as instruções acima e comprometo-me a respeitá-las durante o meu trabalho.

Posso falar com o responsável em caso de dúvida ou se precisar de uma explicação.

 

Nome Assinatura